معرفی 10 تا از برترین غذاهای خیابانی مسکو ، این لیست شگفت انگیز را در سفرتان نباید فراموش کنید - مجله فضای وب

رزرو بلیط هواپیما تهران به مسکو به راحتی !

بلینی؛ اولین مورد از لیست ده تایی غذاها

از جمله غذاهای خیابانی مسکو که هواداران بی شماری دارد، بلینی است. این غذا بسیار متنوع است؛ می توانید بلینی کلاسیک مرزه را که با خاویار و خامه ترش سرو می گردد بگیرید و یا بلینی با گوشت چرخ نموده را امتحان کنید. از دیگر انواع بلینی می توان به بلینی با قارچ، بلینی شیرین با عسل یا مربا، بلینی با پنیر دلمه و یا بلینی از نوع لینگون بری اشاره نمود. هرگز بدون خوردن بلینی مسکو را ترک نکنید.

انواع ساندویچ؛ از پرطرفدارترین غذاهای خیابانی مسکو

ساندویچ یکی از غذاهای بسیار محبوب در روسیه است و بنابراین تعجبی ندارد اگر انواع آن، از مهم ترین غذاهای خیابانی مسکو محسوب می گردد. محبوب ترین ساندویچ روسی شامل سوسیس، ماهی شور، کره و پنیر است که در تکه ای نان گندم یا نان چاودار قرار می گیرد. در گذشته ای نه چندان دور، این نوع ساندویچ ها فقط در سفره خانه ها و بوفه های سالن های تئاتر یافت می شد، اما امروزه به شکلی مدرن تر در منو کافه ها و رستوران های محلی هم دیده می گردد. انواع دیگری از ساندویچ روسی هم به عنوان غذای خیابانی عرضه می گردد. پایه تمام این ساندویچ ها می تواند هرچیزی باشد؛ از انواع نان مانند نان بریوش گرفته تا کروسان یا نان شیرینی. تخم مرغ، سبزیجات تازه، ترشی و سس خامه ای هم از مخلفات این ساندویچ هاست. جالب است بدانید برخی از انواع این ساندویچ ها شیرین است؛ انواع توت های تازه، میوه یا مربا را به منظور شیرین کردن، به برخی از ساندویچ ها اضافه می نمایند تا ذائقه هایی که بیشتر به طعم شیرین تمایل دارند هم از غذاهای خیابانی مسکو بی نصیب نمانند.

خرید مقرون به صرفه بلیط پرواز تنها با خبرنگاران!

پای، شیرینی و نان

در خیابان های شهر گشت بزنید و کورنیکی با چاشنی گوشت و قارچ، گوشت کولبیاکا، پای پنیری، پای با مربا یا ژله سیب و هم چنین انواع نان ها و نوعی شیرینی با پنیر به نام وتروشکاس را امتحان کنید و لذت ببرید. شیرینی های تاتاری و شیرینی های آسیایی هم هواداران بسیاری در مسکو دارد.

پانچیکی؛ یکی از برترین غذاهای خیابانی مسکو

دونات هایی نرم، داغ و خوشمزه که با پودر قند تزئین و با کاغذ بسته بندی می گردد و پانچیکی نام دارد، برای بسیاری از اهالی مسکو شکل و طعمی نوستالژیک دارد. این دونات ها معمولا در غرفه های اطراف پارک های شهر فروخته می گردد. البته به علت پرطرفدار بودن پانچیکی، این شیرینی امروزه در مغازه های واقع در خیابان های شلوغ مسکو هم به فروش می رسد.

رزرو تور مقرون به صرفه روسیه به راحتی !

چبورک ترد و بی نظیر

چبورک غذایی ترد با خمیر نازک و گوشت یا پنیر است که یک غذای سنتی و محلی مربوط به تاتارهای کریمه محسوب می گردد و از مدت ها قبل در سراسر روسیه محبوبیت خاصی پیدا نموده است. چبورک از زمان شوروی طبخ و عرضه می شد و با توجه به مزه بی نظیر آن، یک غذای پرفروش بود. امروزه هم این غذا به عنوان یکی از برترین غذاهای خیابانی مسکو با قیمتی مالی عرضه می گردد و هواداران بسیاری دارد.

شاورما؛ از برترین غذاهای خیابانی مسکو

از غرفه های غذاهای خیابانی مسکو شاورما بگیرید و با یک وعده غذای لذیذ به سبک روسی از خود پذیرایی کنید؛ شاورما شامل گوشت سرخ شده ای است که در نان لواش به صورت لقمه ای قرار گرفته و با سبزیجات خاصی که دارد، می تواند یک ناهار یا شام کامل باشد. شاورما حتی در منو بسیاری از برترین رستوران های مسکو هم دیده می گردد. نوع کلاسیک شاورما با گوشت بره یا مرغ به همراه مخلفاتی مانند پیاز، گوجه فرنگی، خیار، کاهو، کلم، موزارلا، هوموس، ماهی و در مواردی خاص با دانه های انار سرو می گردد. اگر گیاه خوار هستید یا ترجیح می دهید در سفرتان گوشت زیادی مصرف نکنید، نوع بدون گوشت شاورما را از غرفه ها بگیرید و میل کنید. در ضمن از آن جایی که اخیرا غذاهای مکزیکی در مسکو بسیار محبوب شده است، شاورمای تند نیز به منو بسیاری از رستوران ها یا دکه های غذا راه پیدا نموده و به یکی از پرطرفدارترین انواع غذاهای خیابانی مسکو تبدیل شده است. بوریتو با سس سالسا نوعی از شاورمای تند است. تاکو نیز نوعی شاورمای نسبتا کوچک است که علاوه بر موارد گفته شده، با قارچ پورسینی و تربچه هم پر می گردد.

برگر؛ پرطرفدار و متفاوت

برگر از غذاهای محبوب در سراسر دنیاست و در مسکو هم هواداران بی شماری دارد. البته جالب است بدانید برگرهای مسکو که به وسیله غرفه های غذاهای خیابانی عرضه می گردد، کمی فرق دارد؛ همبرگر با نان سیاه و بیکن و پنیر، همبرگر با فیله ماهی کاد یا حتی گوشت سبزیجات از انواع خاص برگر است که ضروری است حتما برای یک بار هم که شده، امتحان کنید. در واقع فروشندگان روسی این غرفه ها سعی دارند با ایجاد تنوع بیشتر در برگرها، چیزی بیش از یک همبرگر کلاسیک ساده با گوشت گاو ارائه دهند و مشتریان خود را شگفت زده نمایند.

هات داگ؛ از غذاهای خیابانی مسکو

سوسیس با ترشی، پیاز کاراملی و خردل در نان کنجدی غذایی اشتها برانگیز است که در غرفه های غذاهای خیابانی مسکو به شکل هات داگ به فروش می رسد. خوب است بدانید که سرآشپزان روسی برای متفاوت کردن هرچه بیشتر طعم هات داگ منو خود، گاهی از سوسیس خرگوش یا خرچنگ هم استفاده می نمایند. هات داگ این دکه ها معمولا به همراه سیب زمینی سرخ نموده و سس های مختلف سرو می گردد.

ذرت داغ؛ نوستالژی خوشمزه روس ها

ذرت داغ از زمان شوروی سابق میان وعده ای مجذوب کننده، سالم و مغذی برای بچه ها و بزرگسالان محسوب می شده و امروزه نیز به همان مقدار محبوبیت و مجذوب کنندهیت خود را در میان مردم روسیه حفظ نموده است. ذرت داغ بیشتر به وسیله دکه های اطراف اماکن دیدنی و تفریحی شهر نظیر پارک ها و سواحل ارائه می گردد. ذرتی که کافه های مسکو ارائه می دهد کمی متفاوت تر است؛ ذرت به سبک ژاپنی با نمک دریایی و فلفل سیاه یا ذرت به سبک مکزیکی با سس چیپوتل آیولی و پارمزان از جمله ذرت هایی است که در منو بسیاری از کافه های شهر دیده می گردد.

انواع بستنی

مورد آخر از لیست ده تایی ما در رابطه با غذاهای خیابانی مسکو کمی متفاوت تر از بقیه است؛ در تابستان از غرفه های بستنی که در سراسر شهر قرار دارند، بستنی بگیرید و لذت ببرید. این غرفه ها انواع متفاوتی از بستنی را دارند. معمولا حداقل چیزی در حدود 30 نوع مختلف بستنی، از اسکیمو گرفته تا کرم بروله و انواع بستنی میوه ای به وسیله این غرفه ها فروخته می گردد.

رزرو هتل خارجی به راحتی !

کلام آخر خبرنگاران درباره غذاهای خیابانی مسکو

در این مقاله از مجله خبرنگاران درباره 10 تا از برترین غذاهای خیابانی مسکو شرح دادیم و امیدواریم مفید بوده باشد. این غذاها که هرکدام هواداران پروپاقرص خود را دارد، از پرفروش ترین انواع غذاهای خیابانی این شهر بزرگ روسیه است. برای تجربه یک شکم گردی هیجان انگیز در مسکو، تهیه این غذاها از غرفه های غذاهای خیابانی را در سفر خود از یاد نبرید.

نظر شما چیست؟ دوست دارید کدام یک از انواع غذاهای خیابانی مسکو را امتحان کنید؟